Dilluns, Maig 14, 2012 - 09:45
Gastronomia

La gastronomia mediterrània és mundialment coneguda per ser molt variada i saborosa i Nules, com a bona localitat enclavada al mediterrani, posseeix uns rics plats que pertanyen a esta tradició.

Nules posseeix receptes típiques com l'olla de poble i els seus dos plats més típics, que gaudeixen d'una gran tradició des d'antic, són: l'arròs amb ànec i el còctel d'anguiles.

També són típics de Nules la paella de carn (elaborada amb costella de porc, pollastre, conill, una base de verdures, caragols i, en ocasions, carxofes), la cuixa de corder i el suquet de peix. A més, durant les festes s'elabora la tradicional coca de tomaca.

En les postres, destaca la taronja, fruita per excel·lència de la Mediterrània. De fet, Nules és bressol d'una varietat de clementina exclusiva, la més dolça de totes, la Clemenules, caracteritzada pel seu exquisit sabor i exquisida aroma, de forma esfèrica aplanada, i que, a més, es pela amb molta facilitat. Per això, no resulta estrany que la Clemenules s'exporte a tots els racons del planeta. No obstant això, recentment s'està comerciant també junt amb altra varietat de cítrics nulers, com és el cas de la clementina Oronules, de pell fina i sense llavors, caracteritzada per la seua polpa d'exquisida qualitat.

On dinar?

* Bar Porta del Sol

C / Pare Tomás Lucas 8

Tel.: 639 578 889 / 629 963 812

Especialitats: Tapes i entrepans

* Bar Taurino

Pl. dels Dolors, 20

Tlf.: 964 670 743

Especialitats: Dinars populars, sopars i tapes variades

* Bar-Restaurant Caixa Rural Nules

C/ Major, 66

Tlf.: 964 670 016

Especialitat: Cuina mediterrània

* Pizzeria Nona

Av. Plana Baixa, núm. 76

Platja de Nules

Tlf.: 964 675 046

Cuina mediterrània i pizzeria

* Restaurant Àncora (Arrosseria / Taperia)

Av. Illes Columbretes, 53

Platges de Nules

Tlf: 964 675 309

Especialitats: Arrossos, peix fresc i carns a la brasa

* Restaurant Cafo's

Pl. Mare de Déu del Pilar, 4

Tlf.: 964 671 492 / 635 486 707

Especialitats: Cuina creativa i de mercat

* Restaurant Casa Churro. MAREA

Av. Illes Columbretes, 5

Platges de Nules

Tlf.: 964 675 042 / 607 685 684

Especialitats: Tot tipus d'arrossos, carns i peixos

* Restaurant Casa Rabitas

Avgda. Diagonal, 15

Tlf.: 964 672 602

Especialitat: Cuina creativa i plat de cullera. Vins d'Espanya.

Veure mapa

* Restaurant La Coloma

Avgda. Jaume I, 12

Tlf.: 964 674 961

Especialitat: Cuina mediterrània

Veure mapa

* Parris III

Ctra. de la Vilavella, 52

Tlf.: 964 673 787

Especialitats: Peixos frescos, mariscos i carns a la brasa

* Restaurant Pebre Negre

Avgda. València, 38

Tlf.: 964 673 912

Especialitats: Cuina creativa i menjar tradicional

* Restaurant Racó del Pou

C/ de Benicàssim, 1

Platges de Nules

Tlf.: 964 675 054

Especialitats: Arrossos i peixos a la brasa

D D D D D D D
 
 
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
 
 
 
 
 

Formulari de cerca

Site developed with Drupal